小学
在小学阶段（小学预备班至 5 年级），学习的基础建基于美国共同核心标准（数学和英语）、新一代科学标准（NGSS）、美国教育项目延伸（AERO）社会科学标准，以及其他最佳实务的国际课程架构。这些标准为每个年级提供学习基准和成功的指标，并以当前最先进的教育思维，培养学生面对未来成功所需的能力。这些标准是各个年级学生应具备的知识、能够做到和进行表达与沟通的学习目标，它们旨在协助学生获得充分发挥潜能所需的知识、技能与态度。
全面与探究式的学习理念
在ASHK，我们致力于提供均衡且全面的课程，同时重视智力社交、创意及体能等各个领域的发展。我们的课程设计透过手动实习与探究式教学，融入学生的兴趣，同时在整个全面课程的各个领域设定高标准，以培养学生对学习的热爱。这种以探究和概念为基础的教学与学习方式，能够促进批判性思维的发展，并强化学生成为独立、自我实现、具批判思维与能解决问题的学习者。
核心科目（英文、数学、科学、社会科学）将由班主任授课。ASHK 采用纽约哥伦比亚大学教师学院的阅读与写作课程，并使用 Eureka（Engage NY）数学课程，将数学分阶段有序地精心编排为专业设计的模组。学生将根据科目在校内不同课室上课，接受各学科专科教师教学（视觉艺术、音乐、体育、中文）。
个人化且具支持性的学习环境
我们的学校规模小，让我们能提供更个人化的教学与关怀；同时能让学生有机会建立多元的友谊，并从不同观点中学习。对于仍在发展英语能力的学生，我们提供完整的英文辅助课程（EAL）。作为个人化的学习理念，专科教师会为学生提供协助，在学习中融入归属、成长、达成并超越他们的学习目标。你可以在这里了解我们的 EAL 课程。
专科课程
除了核心学术课程，我们的专科课程提供全方位的教育，培养孩子的全人发展。
- STEAM：我们的综合 STEAM（科学、科技、工程、艺术与数学）课程结合探究与设计以培养真正的创新能力。学生将学习有效的团队合作、灵活思考以及创意方式解决问题。
- 中文课程：中文课程是一套全面的语言习得与发展计划，所有年级每周有五节课堂。我们设立了以能力为基础的差异化学习路径 （CAL, CHL, CSL, CFL）以因应学生多元的语言及文化背景，协助他们在听、说、读、写各方面发展至最佳水准。
- 音乐与美术：各年级的学生均需接触音乐与美术课程，这与数学、语文能力、认知能力及批判性思考的提升有关。它能激发内在的专注力，并提升学习动机与自信心。
- 体育：体育课程帮助学生了解如何做出承诺，以实现健康和积极的生活方式。
与家长建立伙伴关系
我们了解到家长作为主要照顾者所扮演的关键角色，我们的教职员致力于尊重家长作为教育过程中重要的合作伙伴。稳固的家校伙伴关系，对于学生充分发挥他们的潜力至关重要。ASHK 鼓励家长与教师之间的定期沟通，例如透过家长会及邀请家长参加各项活动以见证孩子们积极学习的过程，以及通过担任香港美国学校家长协会（ASPA ）的家长义工支持教育课程的机会。